Comida

Normalicemos el desayuno nocturno

Los desayunos existen en nuestras vidas para romper las reglas: mezclan texturas y sabores como ya quisiera el almuerzo y como ni siquiera lo sueña la cena.

|sábado 29 de mayo de 2021 12:36|

La alegría de las frutas

Una de las pocas cosas que me emocionan estos días medio aletargados, medio iguales al resto, es el bol de frutas que preparo todas las mañanas para desayunar.

|sábado 22 de mayo de 2021 12:06|

La paz del pan

El pan es uno de esos alimentos que, por omnipresentes, no terminamos de comprenderlo en su real dimensión.

|sábado 15 de mayo de 2021 11:03|

Ser fuerte como mis tocayas

Ahora que hemos regresado a un confinamiento (que no por parcial es menos duro), recordé la fortaleza y generosidad de las papas.

|sábado 24 de abril de 2021 19:40|

Comer como una pro

La satisfacción de saciar el hambre después de caminar varias horas es algo que rara vez he sentido: cada bocado le devolvía energía a mi cuerpo para seguir de pie.

|sábado 10 de abril de 2021 19:10|

La empatía en un delivery

Un pedacito de quiche lorraine que pedí a domicilio me recordó que la empatía humana nunca será reemplazada por la tecnología.

|sábado 27 de marzo de 2021 17:49|