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Gabriela Valarezo

Directora de arte y gourmand oficial de GK. Dirige Quiero Comer, desde donde, cada sábado, cuenta historias sobre una receta (y nos cuenta cómo preparala).

Pochoclo, canchitas, popetas ¿Qué?

Hoy el canguil me calienta el corazón recordándome que lo más simple es lo que nos llena, y me promete que pronto, muy pronto, estaremos de vuelta haciendo pum, pum pum y reventando para dar lo mejor de nosotros.

| 2020-03-29T20:50:26+00:00 29 de marzo de 2020|

La calma a punto de nieve

Hornear es unir, es estar en casa y sentirse acompañado. Hornear es un momento de tranquilidad necesaria para los días de aislamiento.

| 2020-03-25T13:58:58+00:00 25 de marzo de 2020|

Bíbidi Bábidi Bu

La cocina es un momento de creación en el que la química, la física, la mística y el arte se juntan y, como si uno dijera ¡Bíbidi Bábidi Bu!, producen elixires de vida.

| 2020-03-09T17:59:34+00:00 9 de marzo de 2020|

El glamour de desayunar pan perdido

El desayuno es el momento del día que más me emociona y saber que podía vivirlo a cualquier hora, me sacudió el corazón. ¡Qué vivan los desayunos lentos que nos van despertando en las mañanas!

| 2020-03-02T12:01:13+00:00 2 de marzo de 2020|

Dolly Parton también cocina entre semana

Cuando solo quiero echarme en el sofá y ser un zombie frente a Netflix, una latita de atún, redonda como un salvavidas, aparece en mi alacena y me anima a cocinar después de una larga rutina.

| 2020-02-25T16:00:01+00:00 25 de febrero de 2020|