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Acerca de Gabriela Valarezo

Directora de arte y gourmand oficial de GK. Dirige Quiero Comer, desde donde, cada sábado, cuenta historias sobre una receta (y nos cuenta cómo preparala).

El sabor del aire libre

Comer una pepita de pimienta sichuan es como abrir un portal hacia días frescos y emocionantes, sin mascarillas, saboreando el aire libre. ¿Se acuerdan?

Por |2020-10-24T09:40:39-05:0023 de octubre de 2020|

Un problema personal

El arroz me cae mal. Me cae pésimo porque me guiña el ojo cada vez que es preparado por alguien más: ahí sí lo puedo comer en infinitas cantidades.

Por |2020-10-16T15:09:36-05:0016 de octubre de 2020|

Los 101 huevos

Dominar el arte de preparar huevos es, me atrevería a decir, dominar el arte de la cocina.

Por |2020-09-16T12:24:36-05:0016 de septiembre de 2020|

Comer con los ojos

Los molletes son los mejores compañeros para un fin de semana echados en el sofá, viendo series.

Por |2020-09-10T13:13:12-05:0010 de septiembre de 2020|

Sírvame un pedazo de pared

Del cuento de los hermanos Grimm me llevé sólo una cosa: yo quería vivir en la casita de galletas de jengibre, chocolate, caramelos, pastel y mazapán.

Por |2020-09-03T18:44:28-05:003 de septiembre de 2020|

Hay un espía en Quiero Comer

La comida es un lenguaje universal, un terreno común que nos une y con el que personas de cualquier parte del mundo puede relacionarse y disfrutar.

Por |2020-08-27T16:49:12-05:0027 de agosto de 2020|

Me como las cosquillas

Los sonidos también se comen. Los alimentos crocantes son vida, frescura y diversión y nada mejor que unas papas fritas para probarlo.

Por |2020-08-19T18:50:47-05:0019 de agosto de 2020|
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