Omakase, Junior
Una reseña de Shibumi, sushi bar.
Una guía para saber qué hacer en los feriados en 2021 sin salir de casa
A diferencia de otros años, este 2021 deberemos tomar precaución a la hora de salir de la ciudad u optar por actividades en casa. Estos son los feriados del año.
Nuema, una reflexión y una inflexión
El primer restaurante ecuatoriano en llegar a la lista de los 50 mejores de América Latina propone una experiencia de fine dining que nos lleva a pensar en nuestra relación con la comida de nuestro propio país.
Ideas al SuR
SuR es una parrilla clásica en Quito. Esto es lo que uno piensa mientras huele, espera, come y suspira satisfecho. Esta es una reseña en tres movimientos.
Un ramen completo armado en casa
En Comedor Popular envían complejos platos a domicilio. El cuidado de sus ingredientes y las instrucciones detalladas de sus chefs permiten tener en casa delicadezas propias de restaurantes.
Buenas tardes, Vietnam, desde Quito, pasando por Canadá
En tiempos de comida fusión, volver a los platos más básicos de una tradición gastronómica LEER MÁS
La Guaguasería es un abrazo
Después de comer una guaguasa, la pizza nunca será suficiente. Esta es una reseña para llevar.
Valientes artesanos del sabor
El Salnés y Artesanos del Sabor son dos pisos de una misma repisa donde la mesa ibérica se encuentra con la tradicional cocina quiteña.
Una mera mera taquería en plenos Andes
En los Tacos del Gordo uno siempre está en una auténtica taquería mexicana.
Todo el Ecuador y mi vida en un locro
La carta de Casa Julián refleja la diversidad del Ecuador. Su chef logra que se sienta que está presente en un mismo plato.
