Un experto parrillero me cuenta sus secretos para un asado perfecto mientras disfruto el quinto vaso de tinto de verano.

Preparar ñoquis parece una lección de vida: terriblemente simples pero tan difíciles de preparar correctamente.

Los almuerzos entre semana deberían ser siempre divertidos aunque sea un desafío cocinar para almorzar en la oficina.

La mantequilla es pura alegría. Si la palabra gloria pudiera tener otra definición sería mantequilla.

El verano es la mejor excusa para compartir la mesa con los que queremos aunque lo tengamos que hacer por Zoom.

Las cocinas son espacios de poesía, el eje central de una casa, el lugar donde todos gravitamos y la vida sucede. Despedirse de una es mucho más que decir adiós.

Antes de su meteórica fama, el majado de verde con huevo y queso era confundido con un tigre bebé. Lee aquí

Hay días en los que quisiera tener una cocina automática o un amigable robot que me eche una mano cuando soy un desastre cocinando.

Aceptar otras formas de comprar alimentos también es parte de la nueva normalidad y, sinceramente, es la que más me emociona.

La comida es extraña: el mismo plato que produce placeres infinitos en algunos, en otros causa pesadillas. Pero cuidado, decir que alguna comida es desagradable es caminar en un campo minado.