Amplían horarios de funcionamiento de bares y más sitios de diversión: ¿qué ventajas económicas podría tener?

Desde el 15 de diciembre de 2022, los bares y discotecas pueden funcionar hasta las 4 de la mañana. El Ministerio de Turismo amplió los horarios de funcionamiento de establecimientos turísticos incluyendo también a restaurantes, cafeterías, salas de recepciones, entre otros. Según el gobierno, esto se hace para contribuir a la recuperación económica del sector que fue fuertemente afectado por la pandemia y que todavía no regresa los niveles de ingresos que tenía en 2019. El gremio del turismo dice que tendrá beneficios, pero que dependerá de varios factores. 

El 15 de diciembre, el Ministerio de Turismo publicó un acuerdo ministerial en el que establece los nuevos horarios de atención para los establecimientos que tienen Registro de Turismo, uno de los documentos necesarios para el ejercicio de este tipo de actividades y que demuestra que el prestador de servicios —como persona natural o jurídica— está inscrito ante el Ministerio. 

Los nuevos horarios se aplicaron desde el día que se aprobó y publicó el acuerdo ministerial. Sin embargo, en Guayas, Esmeraldas y Santo Domingo de los Tsáchilas se aplicarán desde el 16 de diciembre, una vez que concluya el toque de queda que es parte del estado de excepción dictado el 1 de noviembre, después de múltiples incidentes de violencia en esas provincias. 

Niels Olsen, ministro de Turismo, dijo que estos cambios son permanentes, no solo por las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Olsen dijo que en el futuro “no está planificado disminuir el horario de atención”, pero que los controles de seguridad se mantienen para verificar que se cumpla con los horarios establecidos para bares y discotecas. 

¿Cuáles son los nuevos horarios?

Podrán funcionar de lunes a domingo las 24 horas del día: 

1. Cafeterías
2. Restaurantes
3. Establecimientos móviles donde se venden comidas y bebidas como las carretillas.
4. Plazas de comidas
5. Servicios de catering

Antes estos establecimientos podían funcionar solo entre las 6 y las 2 de la mañana. Ese horario se aprobó en septiembre de 2022, como una primera medida para potenciar la reactivación económica, según el gobierno. Antes de esa fecha, este tipo de locales tenían horarios diferentes según el tipo de servicio que ofrecían.  

Podrán funcionar de lunes a domingo del mediodía a las 4 de la mañana:

1. Peñas y salas de baile
2. Salas de recepciones y banquetes
3. Bares
4. Discotecas

Antes estos locales podían abrir solo hasta las 3 de la mañana. Este horario también se había extendido en septiembre de 2022. Antes de eso solo podían funcionar de 5 de la tarde a 2 de la mañana. 

Los establecimientos de alojamiento turístico —como los hoteles y hostales— pueden atender de lunes a domingo durante las 24 horas del día. Sin embargo, si tienen bares, discotecas, entre otros servicios complementarios, estos deben acogerse a los horarios establecidos en el acuerdo ministerial del 15 de diciembre de 2022. 

¿Cuál será el impacto económico de los nuevos horarios?

En una entrevista, Niels Olsen, ministro de Turismo, dijo que los cambios en los horarios se hicieron para que estos negocios incrementen sus ventas y puedan seguir avanzando hasta la recuperación económica. En la pandemia del covid-19, el sector turístico fue de los más afectados. 

Además, la crisis de seguridad que vive actualmente el país ha involucrado varios estados de excepción y toques de queda que han reducido las ganancias de este gremio. Olsen dijo que los bares y discotecas son de los más afectados y que por eso se han ampliado sus horarios de atención. 

El ingeniero Holbach Muñetón, presidente de la Federación Nacional de Cámaras Provinciales de Turismo del Ecuador, (Fenacaptur), dice que la extensión de los horarios es necesaria. “Mi idea siempre ha sido que si los negocios pudieran funcionar 24 horas, sería fabuloso. No creo que debería haber limitación en la producción”, dice. Muñetón agrega que este horario, que ahora se aplicará para ciertos tipos de establecimientos, son útiles porque hay personas que trabajan en el día y necesitan consumir en las noches, y viceversa. 

Para Muñetón, estos cambios serán productivos porque el gremio turístico necesita “vender para tener liquidez, flujo, circulación de inventario”. El presidente de la Fenacaptur dice que estos cambios son un “buen mensaje, muy potente, en el que se está diciendo a la gente que salga a disfrutar y consumir para que comencemos a ver movilización entre los clientes”. 

Según él, se podría generar un incremento de entre el 20 y el 30% de los ingresos con la ampliación de los horarios de funcionamiento. Sin embargo, dice que ese aumento “no será de la noche a la mañana porque hay muchas aristas que están molestando”. 

Una de esas principales aristas, dice Muñetón, es la seguridad. Cuando los niveles de inseguridad aumentan, todos los sectores comerciales se ven afectados, pero según Muñetón el de turismo siempre es el más golpeado. Eso, dice, se deba a que las personas no quieren salir y, por ende,  no gastan porque tienen miedo de que los asalten y maten. “No podemos vivir así con ese temor”, dice. 

Holbach Muñetón estima que el incremento de ingresos podría llegar hasta 30% en los próximos meses “Es seguro que eso va a pasar”, dice. Pero advierte que el porcentaje en la realidad “vendrá de la mano del tema de seguridad”.