El Comité de Operaciones de Emergencia (COE) Nacional autorizó las reuniones corporativas, académicas y ruedas de prensa de máximo 25 personas en Quito. Además de las reuniones, el 21 de agosto de 2020, el COE autorizó la apertura progresiva de las termas de la parroquia Papallacta, en la provincia de Napo, un plan piloto para reabrir Baños de Agua Santa, en Tungurahua, entre otros populares destinos turísticos. 

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En la reunión se autorizó la solicitud del COE cantonal y del Ministerio de Turismo para levantar las medidas de restricción para el Distrito Metropolitano de Quito. Para las reuniones aprobadas se deberá seguir el protocolo emitido por los ministerios de Turismo, de Producción, de Salud y de Gobierno. El documento establece disposiciones para los organizadores, trabajadores y asistentes de los eventos. 

Las termas de Papallacta se reabrirán progresivamente comenzando por tres establecimientos: Terjamanco S.A, Termas Papallacta S.A. y Termas Santa Catalina. Las piscinas del cantón Baños se abrirán como parte de un plan piloto. Para usar las instalaciones de Papallacta y en Baños los asistentes y administradores deben seguir el protocolo publicado por el Ministerio de Turismo para el uso de piscinas y áreas húmedas en establecimientos turísticos. 

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Según el protocolo, se debe garantizar la higiene de las toallas, batas y sandalias de los hoteles; en las piscinas y los vestuarios separar a los turistas al menos dos metros y mantener el aforo autorizado para evitar aglomeraciones. En las piscinas se debe incluir señalética para incluir medidas de prevención como cubrirse la boca al toser o estornudar y “no escupir en el piso”. Los administradores deberán establecer turnos de una hora para que los turistas naden. Las mascarillas son obligatorias en las áreas turísticas públicas, pero no deben usarse dentro de las piscinas. 

Los ministerios han publicado varios reglamentos que se deben seguir durante la reapertura. Los documentos incluyen lineamientos para el uso de las áreas turísticas, el transporte autorizado y los procesos administrativos que deben seguir los establecimientos. 

En la reunión del 21 de agosto, el COE Nacional también aprobó el Protocolo de Operaciones para la Reanudación de las Competencias de Clubes, presentado por la Confederación Sudamericana de Fútbol (Conmebol). El documento incluye las disposiciones para las competencias internacionales, la frecuencia necesaria de pruebas de covid-19 para los jugadores y plantea 4 posibles escenarios para la reactivación del deporte. En Ecuador los entrenamientos y partidos se reactivaron el 14 de agosto de 2020

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El COE también aprobó tres planes piloto para las instituciones educativas. Las clases para escuelas y colegios continúan de manera virtual. Solo los colegios Alemán Humboldt de Guayaquil y Samborondón, en Guayas, y Balandra-Cruz del Sur —también de Guayaquil— tienen aprobado su “plan piloto de retorno progresivo a clases presenciales”.  Pero el Ministerio de Educación dijo que los padres de familia de esos colegios deben decidir de forma voluntaria si envían o no a sus hijos a las aulas. 

En Ecuador, hasta las 8 de la mañana del 25 de agosto de 2020, había 109.030 casos confirmados de covid-19 y 6.368 fallecidos confirmados por la enfermedad.