El chico que no podía dejar de comer glutamato monosódico
Echar Ajinomoto a un plato que sirve tu madre parece una ofensa contra el sabor casero.
Sobre el autor:Joseph Zárate
(Perú, 1986). Fue subeditor de la revista Etiqueta Negra. Ha sido becario de la Fundación de Nuevo Periodismo Iberoamericano. Ganador del Premio Ortega y Gasset 2016.
