[dropcap] E[/dropcap]l 5 de febrero de 2017 durante el diálogo presidencial 2017, la candidata a la presidencia por el Partido Social Cristiano (PSC), Cynthia Viteri habló sobre sus propuestas sociales. “Para combatir la desnutrición crónica, que afecta a medio millón de niños entre 0 y 5 años, además del desayuno, les daré el almuerzo para por lo menos garantizar 2 comidas al día.” La cifra de cuántos niños tienen desnutrición crónica es imprecisa y entendido en el contexto de la desnutrición infantil, la declaración de Viteri termina siendo falsa: En 2012 había 413 913 niños con desnutrición crónica. Viteri obvia decir que este valor es el más bajo desde 1986, cuando sí había medio millón de niños con desnutrición crónica. Leída en el contexto histórico, la declaración de Viteri es falsa.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del Ecuador (Ensanut-ECU 2012) dice que en la población de 0 a 59 meses la desnutrición crónica —también denominada retardo en talla (baja talla para la edad)— era de 25,3% en 2012. Esta cifra representa una disminución de 15.0 puntos porcentuales (pp), equivalente a 0.6 pp por año, en comparación a datos de 1986, cuando era de 40,2%. En números absolutos, la cantidad de niños con desnutrición disminuyó de 508.849 en 1986 a 413.913 en el 2012.
Al comparar entre los datos de la encuesta DANS de 1986 y Endemain en 2004, se ve una disminución de 6.7 pp, equivalente a un promedio de 0.4 pp al año de disminución. Sin embargo, entre 2004 y 2012 existió una gran reducción del 33.5% al 25.3%, es decir de 8.2 pp, correspondiente a una disminución de 1.0 pp anual. En términos de desnutrición infantil, obviar más de ochenta mil niños y dar un dato que se asemeja más a la realidad de 1986 que a la de 2016 es dar una declaración falsa: presenta las cifras fuera del contexto en que deben ser leídas.
