https://gkillcity.com/sites/default/files/images/imagenes/69_varias/limon%20b9.jpg
Una noche cualquiera, aprovechando una sutil insinuación, acepté viajar a una finca en la provincia de Morona Santiago, a dos horas y media de Macas. Ésta forma parte del pequeño pueblo, General Plaza Gutierrez, llamado Limón por sus habitantes, ya que, explican éstos, es parte del cantón Limón-Indanza, e Indanza se llama el pueblo que queda más arriba…
Los habitantes que pude conocer fueron únicos, como Anita Blandín, la dueña de la farmacia del pueblo, conocida por preparar las morcillas más ricas del sector. También recuerdo bien a Don Loco, así lo llama incluso su mujer, no pregunté por qué, pero nunca para de reír y hacer reír. Nos mostró desde la cosecha de la caña hasta la cocción del guarapo, que después nos servimos con un poco de puntas, una espirituosa mezcla llamada «mapanagua»…
Esta bizarra combinación entre personajes inolvidables, deliciosa comida, abundante trago y la infinita hospitalidad de la gente de Limón, en el contexto de una selva mágica y hermosa, me llevaron a tener estas visiones fotográficas algo surrealistas que comparto aquí con ustedes. ¡Salud!»
Leslie Riofrío R.
