Diez lugares para tomar colada morada en Quito
Cada noviembre, el color morado y el aroma de las frutas andinas llenan Quito. La colada morada y las guaguas de pan no son solo una tradición gastronómica. Esta es una guía de diez lugares donde puedes disfrutar de esta tradicional bebida.
Hacer de tripas una vida
"Cuando la nube se disipa, se revela como un misterio apetitoso, la tripa"
4 lugares donde comer en la ruta del Spondylus
Estos son algunos de los lugares en los que podrás saborear comida típica de la zona.
¿Por qué comemos guaguas de pan en noviembre?
Te explicamos la tradición de comer guaguas de pan en Ecuador las primeras semanas de noviembre.
Santiago Peralta, de la tripa al corazón de las personas con Pacari
El fundador de Pacari habla sobre el impacto que la marca de chocolate tiene en Ecuador y el mundo.
Valientes artesanos del sabor
El Salnés y Artesanos del Sabor son dos pisos de una misma repisa donde la mesa ibérica se encuentra con la tradicional cocina quiteña.
Por Dios juro sagrada bandera
Durante mucho tiempo, el Ecuador ha discutido cuál es el plato emblema de su gastronomía. ¿Cuál sería el proceso para elegir la receta que se convierte en portaestandarte de la cocina local?
